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多吃豆腐竟然会伤肾(供图/华盖) ) y3 K# v2 y2 f+ N5 U* @+ Z( c
日常生活中,很多人喜欢吃豆腐,豆腐已经成为人们常见的一种家常菜,比如麻婆豆腐、小葱拌豆腐等等。但是,豆腐食用过量也会对身体造成危害,下面让我们具体来看看吧!
`: G/ S& x" N6 s+ `- H男性多吃豆腐的危害
+ K) c* \3 N v/ s9 x& A/ |' f豆腐吃太多会伤肾2 C1 F! Q5 c# s5 Q( Q
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
5 }; T/ D9 t6 ~9 {" m. ~引起消化不良
# n# A$ M, {, E1 v( b豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。" X: N9 j; z t9 g8 s
会促使痛风发作# I: d2 Y" w; W* V: ?* _9 [
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。- j3 n( ]) S" y2 w* v+ _. ?
容易导致碘缺乏
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制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。# p/ l8 h2 ~- [ m* }% A/ [
导致动脉硬化1 Y" e* q6 G! o b( Y
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。4 j1 T& l: R+ P( ]5 e, D3 [6 X
对精子有害 [. _) v. U0 N- J- o5 ?- z& {
英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。实验显示,能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子,而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”因此少量的这种化学物质就可以破坏男性精子,在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”,失去生育能力. |
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