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& T% g2 S3 r1 M8 p5 s$ i( j, Q
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5 g7 Q( F2 b! G. X% J4 p主料:标准粉500g 辅料:玉米油适量 清水320g 熟土豆丝适量 酱猪头肉适量 小葱适量黄豆酱适量+ K$ X# W& v$ ~4 W6 ^, Z
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- k% D7 o* \2 {2 ` M' _+ m) u" `步骤
8 N9 y4 h& o( w9 {1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
+ V9 ^! X" Y- ]; `6 a* k2.盖上湿布醒40分钟4 S+ G) ]/ \! T
3.醒好的面团搓长条切双数的剂子
; C# N* S4 m* d$ [% G9 l' ]4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
! V; U. A+ U# i5 S3 u) g3 ?: L5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
* r' D" y r' i* `* I6.这时开电源预热电饼铛3 V6 j7 A3 V+ r0 Z# _: M, n- ?$ |
7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
o) Y3 a3 M: ~/ C( p; C8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
8 R5 p( D/ N9 g, v" n E9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作) B8 C. p: I! ^5 {, J$ V/ z
10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面8 F( j( N9 r) |3 Y8 B' n4 L0 X6 m; v
11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软+ Q) {9 _1 ?7 p1 g. G) @3 ~$ y4 F
12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱6 c6 V7 j- w1 S
13.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段1 s" N) @; Y1 b* `5 r" ~, w, z
14.上面再放上炒好的各种蔬菜（我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味。）! g" A' S7 r7 O( J8 ` s8 \
15.卷起来开吃吧就
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发表于 2014-11-3 12:59
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