|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑
- \6 z4 ?( @2 p* o6 d% T# l) W
0 F5 Q5 |$ t8 ]5 z' U/ a* kТТТ
5 \8 |3 b& l: n' A' w1 b- w⊿⊿⊿
6 @) S. y* |) C8 {' k0 f; L-
$ D' _. l: X; O, p0 f1 u
+ H4 ~* {) d5 w! V4 L m: E) f1 x! o
* y, ]$ o1 t6 j- _0 Y, i2 K
2 Q) D5 ^( S' J8 Z# Z主料:鲤鱼1条 辅料:小麦面粉5克 淀粉5克 黄椒1个 红椒1个
+ W: i2 @4 X0 O$ T& c; G0 _调料:色拉油700克 醋2小勺 葱5克 姜5克 八角2个 花椒5粒 料酒2小勺 生抽1小勺 番茄酱75克 水5小勺 白糖2小勺 香菜1棵0 r5 m3 [9 f- N1 q% C
! C/ D Z- H' [2 |
) Q- }" L p8 X) M& g
鲤鱼跃龙门的做法8 I# |7 R/ M: n! ]5 O
1.鲤鱼洗净去鳞，2面用刀划几道
8 ~. } n4 q, ], B( X) D2 Y2.盆内放入葱姜、花椒、大料、料酒、生抽和盐拌匀，放入鲤鱼腌2个小时以上8 k- m3 B, Q3 }7 h) ]. ]! N6 T
3.面粉和淀粉加水调成面糊状态，将腌好的鱼放入，让鱼粘满面糊' h9 S2 `* p. b8 r; Y7 B
4.鱼拿出，2面在扑上干面粉，放入盘中备用
0 G9 T `/ x0 n6 K5 I5.锅内倒入700克左右的色拉油，油6-7成热时，放入鱼
' C; {* v5 B# y# B" g6.炸鱼的时候，先放鱼尾进去，慢慢定型，在放鱼头部位，让鱼在油锅内成弯型
/ t2 Q8 a2 z/ t# q7.因为鱼大，需要多炸一会，才能炸透# A- }/ W k+ O& A
8.熟了以后捞出放入盘中，锅内放入番茄酱75克，生抽一小勺、料酒2小勺、白糖2小勺、醋2小勺、水5小勺，加热烧开
( t- _/ P/ _9 _9 z: m2 J9.红椒和黄椒切小块，撒在鱼周围，不辣滴哦，在将烧好的汁浇到鱼上，表面撒上香菜即可
! C& U8 n: z* z5 L" F' K( A
⊿⊿⊿
4 v* T0 y4 A9 nТТТ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-7-22 10:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡