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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 * K* s. ^$ ]5 C3 T8 i6 J" `
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主料:淡奶油125毫升 奶酪(奶油)125克 酸奶125克 草莓5粒 橙半个调料:白砂糖50克
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6 ^) |* k V6 y9 P& N# J水果奶酪冻糕的做法
* F9 ^. |2 b6 _6 l$ s) g5 U1.草莓4-5粒、橙子半个（去皮）切丁备用( r- B7 j; h" @. i6 ?
2.奶油奶酪125g室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶125g拌匀& G8 B7 W% i2 B9 u# v
3.淡奶油加糖50g打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀
6 [$ j& ^6 l" m* f) p! e- T4.加入水果丁。拌匀/ {5 A% `$ C; L) ~
5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可; l+ a5 C6 L4 \2 k
6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时
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发表于 2014-7-1 09:31
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