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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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t2 k- G; {" x0 W主料:芦笋300克- t' D; q' F2 ?0 T
辅料:姜末、蒜末各5克 金标生抽2茶匙 白糖1茶匙 油2茶匙 芝麻油1茶匙- u: S" \* C- Z6 f5 X6 N/ e" c( ?; E
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油淋芦笋的做法步骤
1 J2 @5 e( h% p- @+ p1 D# m1. 芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。/ C+ g& d7 I; E: T
2. 用金标生抽、白糖和少量清水，放入锅中煮开，浇在芦笋上。
: j, @! E4 K1 H. O( @6 @0 R3. 将姜蒜末放在芦笋上，将麻油和油混合烧至七成热时，淋在姜蒜末上即可。. a( ~ Y( x0 Z" |
4. 最后撒上少量红椒丝装饰即可。
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发表于 2014-3-30 20:33
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