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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑
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主料:皮适量调料:花生油适量 醋10克 花椒少许 干辣椒3个 生抽10克 白糖2克
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" d! A7 G& u: T3 i0 }+ f6 d凉拌卷心菜的做法
1 T' C) h; m6 ]) G. M1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮" Q/ A; ~1 X! T( _; v+ H0 V
2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里
. f! E% R% u, i& s+ ]3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可
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