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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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1 f) e$ m( p: w. A 5 B1 N/ Z3 L/ e
3 j# I/ A$ e; L8 n# |" ]' p主料：猪小排250克、芋头200克6 a2 J& V% b: e
辅料：淀粉2茶匙
, E, M% X4 d! ~3 _调料：食盐1/2茶匙、姜1片、生抽1汤匙、香油2茶匙、细香葱2根、白糖1茶匙7 J9 ]; r& i% i% s
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香芋蒸排骨的做法
8 {2 H& m% Y" i6 z3 e% C1.将槟榔芋头切去表皮，分切成10cmx10cm的小方块，排骨斩成小段
8 p) |4 ?! o a2.葱、姜切碎，拌入排骨内，加入生抽，盐，白糖，玉米淀粉，香油把排骨拌匀, t5 _0 R u2 P( b
3.放入切块的芋头拌匀，放置腌制20分钟
/ G, m x0 I6 H$ H9 X. H4.电压力锅内胆放入清水1碗，放上蒸架，把碗放在蒸架上，加锅盖按下“排骨”档，等到程序完成即可（约30分钟）（用普通蒸锅，上汽后旺火蒸1小时）
- C, E ?/ |0 _! f$ Aφφφ3 N. P8 u5 k) r% F
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发表于 2014-1-13 00:21
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