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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑 . Z2 a9 u( L- F6 I2 J0 B4 R
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蘑菇炖蛋，老少皆宜，很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇，菌菇类，多吃，能增强身体抵抗力，现在人都亚健康体质，大家可以多做菌菇类的菜吃。(展开) 食材- 主料
蘑菇 200g鸡蛋 100g- 辅料
黄酒 适量盐 适量酱油 适量蚝油 适量
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步骤 
+ A0 e% ?* I$ i. o! `! s- R, r: d4 a1.新鲜蘑菇  8 h5 O! S, |+ P0 T) D3 y
2.蘑菇水里焯一下 
# Y3 o( Q3 T, I: O. k" C4 j1 K3.三个鸡蛋打碎，调匀  6 Q, K" R6 @- g8 D' A) e
4.放点水 
3 e$ p9 ]/ N7 l" m5.放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下 
n7 b: b+ X" w* E0 w) j9 d6.放入蘑菇  ; p8 d9 M) p: k; B* H
7.蘑菇炖蛋做好了 小贴士 菌菇有小毒，要水里焯一下, l! }& g2 j6 c" \8 Y# e5 b
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发表于 2013-12-26 15:04
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