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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 1 u* N1 Z6 X& J. ~3 Y. v; C- b
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主料：猪肉馅300克 豆腐皮100克1 G' w } H. l5 b) J- Y9 }
辅料：香菇50克 荸荠50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个
8 }$ p, H) O9 S7 z' P+ n调料：食盐5克 生抽5毫升 香油3毫升 白糖适量 白胡椒适量9 J# |, ~0 U( x8 _ y9 a( ~
) L! x1 b3 D( |3 O( s) m5 a& T% P: y潮汕果肉的做法; f( h& s$ T% u5 K4 R
1.猪肉馅顺一个方向搅拌' A/ w: B- e9 V5 a
2.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀
0 N, I5 d! t0 N9 b5 \) s, E+ ]3.再加入所有调料拌匀
3 Q8 D% U& `1 G" n+ q$ f4 {4.腐皮剪小块，包住肉馅
. l1 T& c% G3 g" f5.卷起来，最后用蛋液封口
9 k- Y+ u& g6 F0 N% z# X$ V6.平底锅放油,小火半煎半炸金黄
/ I3 _0 U: t3 e( J. R7.切成小段
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发表于 2013-10-4 22:21
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