凉拌萝卜皮

哈蜜瓜

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; ~5 ^' O' n p9 T: ~) E3 k1 d ┵┵┵ M( f4 L) |! c6 P: e( \ⅲⅲⅲ * J6 ]" N( q" N% A4 F 4 d, |/ n' R( j4 H+ X ; o0 H( K: G( ^% N9 ~! ~主料：萝卜1个 调料：色拉油少许 食盐1小勺 花椒适量 米醋1勺 芝麻适量 白糖1小勺 凉拌萝卜皮的做法 1.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部， 用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了 2.将片好的萝卜片再切成丝 3.放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟 % h6 \& y& w0 P' D, h3 s; n0 ?4.腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用 5.挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀 7 _9 U4 E7 ?2 ?& W5 d6.再加入糖拌匀 & H/ c( g( R9 k7.锅中倒适量油，油热后将花椒爆香 + u8 Y0 j' q; W8.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻 9.将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可 * e( U5 h+ A, p1 M( h" |5 M7 Yⅲⅲⅲ % `3 a# @. O: {* G9 Z; e┵┵┵