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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:39 编辑
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用料：龙利鱼柳 黄瓜 小辣椒 姜 蒜 生抽 蚝油 朗姆酒 柠檬汁 2 a. X7 ^7 G( G8 M3 e
5 b( e; Y6 s( M+ _' Z做 法： , C2 p2 Q. R2 X. M
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$ s1 X( Q; [" R6 g1 `; ~1. 龙利鱼化冻切丁，柠檬汁和朗姆酒几滴腌制，放生粉抓匀，油温6成滑熟备用，黄瓜切丁备用4 H% {5 Z& _5 w
2. 锅内留底油，放入切好的姜片蒜片，倒入鱼丁和黄瓜翻炒几秒，烹入少许生抽，蚝油半勺，出锅前放小辣椒点缀颜色即可) {; w: G8 C; z# O7 q* D( u
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发表于 2013-8-17 06:15
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