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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑
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0 \6 }8 L8 g+ H主料：豇豆250g0 w) s- ^& a* w+ w# x
调料：福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 五花肉80g 腐乳(香辣味)1块 白皮蒜适量
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腐乳五花肉炒豆角的做法
1 D' s9 x: o8 J l4 o T) X1.准备的材料 k* R6 T; v$ s' n
2.五花肉切片、豆角摘成段，蒜蓉拍碎
' D0 F' z5 Q& f6 z6 v% z3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀
- }, E7 Y* e! X" v4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制
) O0 `, e, j" N E, W5.锅里烧开水加入豆角焯水8 z+ [! L! v4 r3 q: E
6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗
( t& D1 }) n: i9 y9 u0 w7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
; T' z, E8 V: e. J! c8.煸炒出油，变焦黄加入蒜头炒出香味
7 _6 Y {8 L7 B9.再加入豆角翻炒均匀$ c( i; D( }# A: M/ E+ L5 G6 W
10.加入半茶匙砂糖
% [7 h2 g- g2 S0 `! s2 T+ {+ Q11.一汤匙生抽炒均匀
) C' a; E) e& n* }12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可6 ]5 Q- C R5 y1 o$ v) n' ]: P7 T
丩丩丩; q' N0 }7 x! @( u1 E2 |- F
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发表于 2013-8-6 07:15
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