鸡丝莴笋凉拌面

三五斗

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5 g" [5 U, e3 P. f( L9 | 7 a, [" E! { r' C9 [. [υυυ 主料:面条（生）150克 鸡胸脯肉50克辅料:莴笋50克 胡萝卜50克 + {- A) G5 `6 T, a调料:食盐1茶匙 醋1汤匙 味精1/3茶匙 生抽1/2汤匙 白糖1茶匙 胡椒粉少许 辣椒油1/2汤匙 ' y) ?; r% [. H, r" j ! x5 T2 ^7 x8 G5 H+ n鸡丝莴笋凉拌面的做法 1.鸡胸脯肉煮熟，接下来勾兑调料汁：碗中放入生抽、醋和白糖 " O! K4 e7 V q& S% f. K2.再放入味精、少许盐和胡椒粉 # n( }9 ]) E9 t% u* N3 W3.最后辣椒油放碗中兑成调料汁，面条放锅中煮熟，然后捞出放凉开水中过凉 " G8 r2 U# L# v( F& H8 h! u# i4.莴笋切细丝，放油盐水中焯一下，捞出放冷水中过凉，控净水分备用，胡萝卜切细丝放入面条上 5.再加入莴笋丝，鸡胸脯肉撕成丝也放进去，然后浇调料汁，拌匀即可 : ^; O1 t. M3 c/ g! F, Hυυυ