豌豆虾仁烩玉子豆腐

叶子

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1 ]& R1 J4 u; R+ ^2 c( P" q8 | 0 V: o' H0 T1 x3 e╥╥╥ ! X2 y" v+ r2 i" o; D' s/ g––– % p! `6 \6 E3 A % K0 ]) T# V- x0 I主料：日本豆腐1条 虾仁200克 豌豆(鲜)50克 & M8 I9 P" ?# _6 N1 r调料：姜5克 植物油1汤匙 鸡汁200毫升 水适量 & } z$ q: |' U* H 7 l/ C0 ?& p; J4 _( u! G豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法 1.准备好所用食材，把日本豆腐切小块 2.将日本豆腐均匀的沾上干淀粉，平底锅放入多一点植物油，下入玉子豆腐 ( o2 _% C d" p: m i3.煎至两面金黄，煎好的豆腐沥油，码在碟子里 8 w: I! r( U J" }1 L. q4.锅中留底油，下入姜丝爆香，下入豌豆煸炒 5.再加入虾仁， 煸炒均匀后，加入一点水和浓缩鸡汁 5 M' P% N, l" A- D- z( @5 g6. 煮至豌豆熟透，汤汁浓稠，把豌豆、 虾仁倒在日本豆腐上即可 ––– ╥╥╥