|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑
, e1 z0 s* C1 k* ]( H: V( r; N) r1 H2 J0 I& L
コココ2 R- y- C4 I' Z! R. F. i6 v8 H8 T
夏天热得不想动，更不想开烤箱。非常推荐这款特别绵柔的奶油蒸蛋糕：加入更多的奶液，绵密松软，更重要的是：连做带蒸，半小时内搞定，多么适合夏天啊！蒸出来的蛋糕，已经让我上瘾了。2 j3 k' @- q) U
做法（6只）
% Y) P' y) b7 b% s- z% C) w材料：
6 g& u( V- U2 ~全蛋 67克
0 M/ d. l8 P/ y/ b7 S白糖 55克 F- J; U3 T. K8 A& c2 }6 ?
纯牛奶 54克) u, \- s9 ~+ p6 T3 y
淡奶油 54克5 f1 W0 o6 S, n3 v2 ^
低筋面粉 130克# y0 f+ ^0 A( Z3 b3 s4 m: m& L
泡打粉 5克
$ L! m' m* [: s2 S( C黄油 17克! ` _3 P+ C' @# ] a: c
乐葵麦芬模 6只- R: u/ Q: G1 z- I3 x
1.把面粉与泡打粉一起混合过筛备用。
7 W- [7 b! K O. i2.用小火融化黄油，放凉备用。4 \1 J5 T3 Q" K( Y9 u
3.把鸡蛋与糖一起搅打至颜色发白，充满泡沫。
0 r6 G( V1 U4 L8 J, F/ S4.往蛋液里倒入牛奶和奶油，拌匀。* F$ a! ?" H* }0 R% j
5.分几次往里加入面粉，每次都充分拌匀。
# g. J; p, Y* s) s% w6 T/ _3 f8 _+ U6.往里加入黄油，充分拌匀。
5 V3 c# [+ B5 h% F5 Q8 F7.把面糊均匀分装入模至8分满，震平表面。0 D. x' `7 i: q& q9 J( T
8.在蒸锅或电饭煲里注入热水。中火或蒸饭的模式蒸约15分钟。用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊粘附即
4 n( l6 o! ?' s | 可。- F; v% p @% ^
コココ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-7-4 21:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡