麻辣水煮兔

淡淡茉莉

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

" A" m2 C4 b* f ! q2 i! w& E8 ^5 q, S2 q匸匸匸 1 e6 Q: y1 J# C% b6 ]. s, P4 E┽┽┽ " l; y; P- X) Y2 `5 Q2 O+ B 主料:兔腿500克 包菜200克 辅料:花椒 盐 干辣椒 料酒 葱 麻辣 生抽 郫县豆瓣 姜 蒜 . K# q+ Q* i4 p& l 6 p' J8 x' u& ^, o# Z麻辣水煮兔的做法步骤 1. 将兔腿切丁，用凉水浸泡30分钟 % D7 A' j& F" s- ]: `3 M2. 捞出兔肉，放入盐、生抽、料酒腌30分钟 3. 包菜放入锅中，焯熟，捞入大碗中 + e. y- {2 o5 \0 [! @* l4. 下油锅炸至颜色变白，捞出 5. 锅中放入油，下郫县豆瓣炒出红油，放入姜、葱、蒜炒香 0 h) G* Z- P5 v- o( Z1 ^, A- [6. 下入兔肉翻炒均匀，加适量清水，煮熟后，捞入大碗中 . W* ~, K2 a8 Q X7. 锅中放入油，下花椒、麻椒、干辣椒炸香，将热油到入碗中即可 / g+ S9 a4 E' A* l! H2 b小贴士 1、垫底的包菜，可以用生菜 2、花椒、麻椒、干辣椒的量，随自己的口味来加 ┽┽┽ 匸匸匸