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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑 / _% @* J! [4 c
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原料：
, m5 y9 t* B3 x- C$ {0 N: w% t白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
2 {( k9 D2 d1 {7 F( `# V做法：
1 Q4 N- D* _/ y0 `; J1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段；; `# g0 K. l9 ^8 | T: X" O+ U
2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。9 r. g9 A! s6 j# N2 O+ s9 ?8 |
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发表于 2013-5-17 21:25
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