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生姜的5种吃法 夏季防暑又养生

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 # t, U4 D1 }1 l6 E7 P* k, P8 {8 Z
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夏季防暑养生最好的方法莫过于吃姜了,尽管有很多女性对生姜有些排斥,但是吃生姜的各种好处是不可否认的,尤其是在炎热的夏季。也许你还不了解它,那么小编为大家讲解一下生姜的妙处。7 b/ D, X/ g1 F+ b& q1 @

* y4 c$ K6 m1 [2 b$ N" q7 |    生姜好处一:夏季防暑养生
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$ N1 w# d1 H; T- @6 t& o4 S    到了夏季,人们都喜欢凉爽的感觉,尤其是喜欢长时间按地吹空调和电扇,这样是很容易引起感冒的。为了避免感冒,可以立即喝一杯姜糖水,可以将身体里的寒气驱出。在中医上认为,生姜具有提神醒脑的功效,夏季容1 {4 S  X2 G( A7 z1 i; R# G( L5 @
    生姜好处二:杀菌消炎
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    夏季是细菌滋生最为活跃的季节,所以一不小心就很容易引起肠炎或胃炎,适当喝一杯姜汤,或用生姜泡茶就能起到预防细菌侵害的作用。讲究表明,生姜具有抑制病菌侵害的作用,以及可以消灭口腔细菌和肠道细菌,经常用姜水漱口还可以起到消除口腔异味,及治疗牙周炎。& p5 p% m7 b& L% A! \1 s, n& |

1 x8 {  T* Y3 b$ l' z, u$ Q    如何吃姜:
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    姜的食用方法有很多,可以做成姜汤水,也可以做成姜粥,但是由于生姜具有药理作用,所以在食用生姜的方法上还是有几点需要注意的。
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- W) V" D) h1 M    1.连皮吃
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    有些人吃姜喜欢去皮,只吃里面的部分,其实这种吃法并不好,不能将生姜的功效充分发挥出来。通常将生姜清洗干净后就可以直接切成丝或片。$ c' t* b* {3 Z! r2 F. D+ J- f

, a# s: ^+ E, l+ o: s    2.患肺炎的人不能吃姜
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# M% E  Y$ x3 W- W6 w9 v+ l# O    生姜不是人人都能吃,身体属阴虚火旺、目赤内热的人不可吃姜,另外患有肺炎、肺结核、肺脓肿、胆囊炎、肾盂肾炎、痈肿疮疖、胃溃疡、糖尿病以及痔疮疾病的人不可长期吃姜。  ~9 y% ]! N! L+ Z- E) o, g

4 l; O) `4 y0 p* ]    3.烂了的生姜不能吃
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    对于很节约的人不会浪费一点粮食,即使生姜已经变得腐烂了,但还是会认为没有关系可以吃。要知道生姜一旦腐烂了就会产生出一种有毒物质,食用这种烂生姜会导致人体内的肝细胞变性、坏死,最终导致肝癌、食道癌等疾病。
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- X3 e0 L4 J  y( m: p( T) D" `    4.巧用姜糖水
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   生姜红糖水只适于在风寒感冒或淋雨后,并伴有发热或胃寒的人食用,并不可以用于风热感冒和暑热感冒,也不能治疗中暑。另外生姜可以治疗由受寒导致的呕吐。
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2 N  y: z; w. X! d    5.生姜并不是 多多 益善4 I% }+ L4 P  S; K8 c# R

4 Q* x. ]! x3 L2 C$ o2 [    因夏季炎热,人们常会感到口干、咽痛、汗多、烦渴,但是生姜属于热性食物,所以不适宜多吃,只能在做菜或汤时放几片生姜片。
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    生姜虽说算不上美味,但是它多种的功效已经在饮食中占据了很重要的位置,是夏季防暑养生不可缺少的一员。易让人感到昏昏沉沉的,在这时只要喝一杯姜汤立马就可以恢复精神。5 A) l/ \# h7 c8 B% {2 E

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