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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:59 编辑 6 w: x4 v+ r: S/ d; W
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主料:基围虾 日本豆腐! ~% C7 V& @5 [1 f
辅料:料酒 胡椒粉 香油 蚝油 糖 淀粉 葱蒜
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虾仁日本豆腐的做法步骤. x( {+ s' J" h- @" M
1. 基围虾处理干净,用料酒.胡椒粉腌10min5 \3 ^/ s6 y8 |0 ~4 s% h
2. 日本豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝( s! p' C" Y' C% O) X: k s
3. 蚝油.酱油.香油.糖.淀粉.水调好芡汁
0 x- F- d) O4 Y: Z5 |# u4. 锅放少许油至三成热倒入虾仁翻炒
9 q C( ]; t2 s/ q+ q5. 入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒, B; P @# o7 ^& f# M. S9 A: L/ h
6. 倒日本豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可
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发表于 2013-5-11 20:52
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