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油焖青椒

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' ~7 N. D# E# }0 w3 T) {0 N, i

/ h) }: V& o! U3 |主料:青椒(尖椒)1
9 \( F. a, u) G3 F/ Q辅料:生抽1  盐1
# {7 {* q# ]1 A$ m4 Y8 @1 N8 N: R) v0 L+ f! J: a% N
油焖青椒的做法步骤
: O3 a+ G8 |( F  l1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
' F3 g0 s* P* T9 ?2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可, s0 o+ c, w: |# m
- W' Y9 W# Q% L6 G: M  c$ ~
小贴士5 b# \. R& E% v) z* Z& E6 G
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。
& R" |6 x4 R" c( X: r0 s0 J3 R青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。
" M7 Z0 Q5 c! o+ Y4 {. X青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。
# P) q, m  B8 `, D9 Q2 S- n青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
# B, M9 u; Y% b2 K% b青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。
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