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口味：咸鲜味 工艺：炒 蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)250克2 C/ x; _; ^4 F0 e n
辅料：猪肉(瘦)120克
: ? C8 ]% D7 _# i调料：花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克 教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；
e0 Y5 l0 F. Z' e2 _$ t- I2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；! \6 r0 C& ?' L7 Y- ]+ ]6 y
3. 将鲜蘑菇切片；1 W6 r0 s5 N2 X4 Z% V- H
4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;: ]- o" Z u# C! }
5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。 小帖士-健康提示：
2 k0 x6 r# y1 @! D( \% q# ~! i( p! L8 b1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效；% B' M: y' h9 L+ B( V
2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。 ' Q7 Y! B3 Q- R2 }
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发表于 2013-4-20 14:12
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