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粽子鸡翅

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑 * E# ?/ t8 P( L9 g' i" p9 o5 X2 m7 a' _% ]( d( @ www N6 T, N' j9 Z, o7 R# t & l2 ~# X% E: ^; g7 m6 | . o. ?* i: X: \. P+ \$ N主料:鸡翅8只 熟粽子两只 鲜粽叶两张 ' m' U1 h) n5 o5 }/ C* ~2 p: O6 m 辅料:老抽两汤匙 糖1汤匙 黄酒1汤匙 姜片 葱段 : r' l Y+ A! a* x# {9 k& r$ o9 P! g* `4 }+ w 粽子鸡翅的做法步骤 1 V+ \ F- m& L( p: r+ c! ^1. 熟粽子切成大块备用。 ' D, G5 E7 o; V2. 鸡翅洗净擦干水份。锅内油热后,放入鸡翅,一面煎黄后,翻面再煎黄。1 ^3 U/ D0 }9 }* k8 @! N9 k6 k% i 3. 加入黄酒、老抽、糖、姜片、葱段、翻均匀。加入热水至没过所有食材。 7 c8 r+ P5 V' Y4. 将粽叶略剪成大片,放入锅中同煮15分钟。9 U7 \) l8 @+ K; u/ U$ ^& E# ?$ h 5. 待锅内汤汁收至略浓后,取出粽叶,加入适量盐调味,倒入粽子块翻炒一分钟左右,待粽子块表面均匀裹上汤汁即可关火。1 W" F- |0 ~$ l6 p( L www

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑 / z% _& n! ~# H* j5 [3 U " J( |! T' ?. f8 P' b! @7 } ┧┧┧ 4 ^6 r! Q8 w0 I# r2 X0iii1 f" U3 _; k: w, N( s8 `; _ 看着都好吃,呵呵 2 ~3 K. W% {1 O5 P& x0iii C ~! n# r7 w ┧┧┧
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