小甜虾白萝卜汤

暮云

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: K# N3 [/ y' \7 G. | 癶癶癶 8 @% j. n) H: ^+ r+ J8 y % d% O% P5 o$ T8 }主料：白萝卜1000克 小甜虾500克 ( n- @! U) y7 M7 x6 X& j辅料：姜一块 盐5克 $ e9 J, y$ q& i/ K! f8 ~) ~小甜虾白萝卜汤的做法步骤 9 T( |8 a0 H; u/ Z8 I+ A1. 准备原料：白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克 2. 白萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮 , }, R% d* [ ]! h! v: X3. 煮开后转文火熬30分钟，到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾，转大火煮开 3 g/ Q# j6 K8 v& T3 U4. 用汤勺撇去表面的浮沫，这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐，胡椒粉调味，甜虾白萝卜汤就做好了 小贴士 喝这个汤，最好不要与某些水果同吃。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。如果吃以上这些水果，至少应间隔2小时以上。 癶癶癶