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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:05 编辑 % n' w( p/ A" C0 j, Z
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4 u& ^1 X# ~* d+ z9 n原料：北豆腐1块、海苔适量/ M. ~. N0 u# E; o
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调料：酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米淀粉少许
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+ j9 G) V# J- w; w做法：1、豆腐洗净，切片，大小无所谓。
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6 _1 K' A. \5 t( N: N9 a 2、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。' l! P- e7 q; F, \ V+ X& k5 S/ J
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3、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。
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1 H+ G8 f5 m8 `+ H 4、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。! g) F" g$ R4 x. i3 w
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5、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。7 d$ y$ t- ~% K! T' r/ w M
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发表于 2013-3-31 22:27
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