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黄金窝窝头(玉米面,荞面,糯米粉)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:05 编辑 " q: T, B( y( R* V* `. W* z$ ]/ {% b( T& a2 F8 U+ k3 `- v# v ╉╉╉3 E6 `- r% ]0 |! N! x 原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克 9 I5 |- ?& L) C% Y" Y3 G5 p2 g0 }3 I$ Y0 b+ v; R 制法:1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀; + r: L2 H0 j# G- e) `3 w# m : }5 F' u4 e0 n* C% e' k, W# z 2、掺入清水,揉制成面团;; z8 t5 y+ A% x 9 I* {* k8 Z, S( p2 C) f! _& w 3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。- o6 u/ C# \( Z ╉╉╉
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