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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:51 编辑
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食材明细:内酯豆腐 虾皮 榨菜 芝麻 葱花 香菜 生抽 蚝油 水淀粉 香油 4 C# q# v$ h4 S* O6 L9 j
制作步骤:+ M6 `! ]1 q8 e$ B- p) X! N
1. 准备原料2. 葱花香菜,榨菜切末备用3. 内酯豆腐舀到碗里捣成块,微波炉3分钟4. 把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中5. 加入少许生抽蚝油烧开6. 再加入虾皮煮一会7. 勾适量水淀粉8. 浇到豆腐脑上,撒上葱花香菜,芝麻,榨菜,点上香油即可2 m6 \! V9 l6 j% n6 G& Q! c0 z
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虾皮豆腐脑做法小贴士
/ T& C, K3 |1 o% C& l. m+ d0 _提示:1、豆腐脑微波炉加热后的水不要到了,用来调汁子,如果水少了再加点水9 f7 B6 j" A B. H0 I
2、虾皮生抽都很咸,不用放盐了
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