吃不厌的还是年糕啊~~~~~~香芹中翅炒年糕

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材料：香芹、中翅（已清洗剁块）、年糕片、姜片
调料：料酒、生抽、盐、鸡精
1 m. F+ [0 c5 }" A! r0 v4 {做法：（1）将香芹摘去叶子洗净、捞出，放在案板上切成段，待用。
' ~& O- j) N3 j& w  T         （2）将已剁块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开1分钟后，捞出。
3 _; g. i7 H. a$ r( V) c; l         （3）取平底锅置火上倒油烧热，下入焯好的中翅，加点料酒煸炒煸炒。
, ~; @* c: _, ?, u! U         （4）接着，合入年糕片，加点生抽，加一些水翻炒翻炒至年糕变软。
! e. z) f: c+ r0 _           （5）然后，合入切好的香芹，加点盐、鸡精调味翻炒翻炒，即成。