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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑
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材料:
: c# Y8 r) |, n1 b$ f/ M$ i1 r$ ~7 z新鲜鱿鱼1条、小葱300克
5 D7 W. r) p6 s% [调料:
1 p6 y t& s6 Z韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
+ ~ P% Y) T7 P( [制作:) i- T( a" p" D2 [# o
1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。: I2 w9 c$ ?: x( g
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
: {5 B) Q, Q& k5 @; u. g3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。- F& D4 q5 I6 y! @3 x
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。2 x: B3 \# G/ R1 r' Q
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