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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑 ' I3 _, i9 f% W' v' W' i, E* S
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6 }( Y4 O+ f# b1 y' G. U9 A) V材料:2 R' y, J. ]+ s q7 A
新鲜鱿鱼1条、小葱300克
( A" G/ H& D% h+ L# G调料:- X% z1 f# R' m
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
$ O# i) P$ |" W: D! M* l: G5 i制作:3 c: J W0 d# T
1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。
/ y5 J. ?8 I7 |' _2 ~3 W2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
5 e6 [ X3 D: N- x3 y3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。- e2 b% L! I* v
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
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