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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑 # b# u$ A* H5 r4 {
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食材明细：
; s, b* A5 l0 ~8 r3 Y瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克清水1大碗香油1茶勺酱油2茶勺盐少许料酒少许鸡精1/2茶勺葱姜丝适量植物油1大勺
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: V& k7 l" W0 U制作步骤：
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7 {9 c3 \% H! {' t, G; M% m1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。" G9 ^$ ~, j) H" i% V3 P' c
2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。4 d7 o8 W( {7 ]
3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4 ^8 b$ c# b. J5 j% u2 N4. 加入清水，盖上盖子烧开。
2 o$ U3 C7 U3 E$ N- `" ?3 b5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。2 w9 x1 z. X; l& w; k
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4 A ?$ U5 v- R5 ~# I6 G% }小贴士：
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羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。9 w# F( d! E4 f5 o
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发表于 2013-2-5 21:51
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