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葱烧肉

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑 9 Q8 S* w' d# ^3 X7 T# P! ]( M! g* K1 @) e0 H ммм : O/ p: l$ f9 A用料 :5 _3 X# g+ s( L4 E * A8 o6 w$ ?8 l% E, W大葱 肉 6 B' x, N, Q( L5 k5 f. k( {& ?) \ 盐 油 : V' `8 Q. t3 @: j8 n. y生抽 + q3 m3 Q! v; a& O3 w6 K ! ^6 ]8 k2 t' @# e: X6 _ 3 ]- J$ L, G5 C% z" V7 }做法 : 1 k! a9 B1 Q; Z2 f5 ~* b 8 h( P0 I0 l- `, ^% w3 z$ d1. 肉切片,大葱切段再对半切。 $ U- [5 G+ M4 \9 O* m2 b 2. 不粘锅入油,加入肉翻炒(如果是五花肉就炒至其微卷,瘦肉就至断色). a: ]; V0 a7 D3 X" g# h 3. 加入大葱翻炒一会儿,加入少量水,小火炖烧(不盖锅盖) 3 q h# H A4 L( j4. 加入生抽和盐调味,至大葱柔软大火收汁即可出锅 G$ [4 y6 f: }' I6 ]+ k 1 [* B* K# E5 G2 @& ~" Y8 W6 Z: A) w+ m+ A! m3 Z& I 小贴士:* X0 b& g* E# P- Z: A 7 q* h7 {/ H/ a" k# b- F# d/ x3 s' k 1不同的肉用不同的处理方法,大家自便~ # F8 }9 y/ s; c7 u! x0 i% b 2第一次吃这么多葱,味道就像大叔妹最常说的,哦美~ $ b6 X7 I$ U0 D) O3 u另外大叔还吃了春卷,炸野姜等等,一个个慢慢做,哈哈~ ; L+ `3 x- `- R' e, @3 ^4 F4 l8 z( \% |" R 孤独的大叔觅食者,真是太可爱的存在了。 ' `* [+ _$ p" c7 K* o0 aммм
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