芝麻糍粑

蛋挞

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2 p% m, v; n! R% v) q5 A" Q9 y' ~用料 ：
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- G" P% M/ Y% p& H  Z8 Z1 w8 S. u5 x糯米粉 250g 白糖 60g
% [0 o9 H6 ]# n) i2 r黑芝麻粉 100g 白芝麻粉(或花生粉) 100g
4 G8 X5 S; R2 J花生碎 少许 清水 适量
油 少许

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做法 ：
6 {, _- J  u" q9 T7 J& c: Z
8 F3 V8 f# ^0 ?4 z1. 糯米粉一点一点加入水，搅拌均匀，调成糯米浆。
0 I( u! [! H5 w! }# Z7 H2. 找个盘子，盘底抹一层薄油，然后把糯米面团倒进去，上锅蒸10-15分钟。
3. 此时将白糖分别和黑芝麻粉、白芝麻粉混合均匀备用。
4. 把蒸熟的糯米糕稍微放凉，用剪刀剪成小块，放到黑白芝麻粉里滚匀，周围都沾上粉即可食用。～
小贴士

1 O6 {+ `" ^3 s) N' `喜欢有嚼劲一点儿的可以把糯米调得干一些，变成稍稀的面团；而喜欢绵软一点儿口感的调成米浆就刚好啦。
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5 [" \/ m  i8 d. y: [8 _: Z+ f; Y% ^糯米吃多了，容易胀气腹胀，消化不良，不要吃太多啦。～