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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:09 编辑 ( q1 F5 m, L/ c2 v k4 W/ H
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原料 ：
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! M8 R. n( i( r. ?: ^. E) ^ 嫰鸡一只 葱丝白10克 0 N A/ A4 n( E
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制法
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4 L: T( ?% t2 u1 { 1、鸡治净用绳捆住翅、腿； & e. c# B/ |$ l! ^9 _
5 Q( m( ?# U3 ^% e 2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
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3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。 4 w9 g. P. k/ u, O" h- a
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发表于 2010-2-5 22:39
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