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酸菜肚丝煲

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 [6 J4 a4 X% j. a' c( E$ F5 v" z- f: ~0 I f! P: s) ^ ㄜㄜㄜ }; e, I8 u- C4 A( _2 h* S - O8 T0 `$ j" j$ o/ K+ g4 J: i% N# R% B. P: Y4 a 0 C6 b8 e1 o2 H2 |' B ( U2 e' u% H: k. d4 R& v( X5 L ! w( p& H' N8 c. V* r% R用料 : ) a5 W4 D2 G" z2 y& ~3 A; S w6 J7 E# Y+ d) f 酸菜鱼调料 一包 肚丝 3 ?( N- b% e6 U/ c! I0 a, Y 粉丝 姜 " J( U& \2 W- D/ x蒜 红椒 & n2 g7 A$ u; U4 d& z- w+ t ( H3 R! _+ C' J @做法 :) F# H" w7 [3 b ) h4 M, k" t7 x 1. 把猪肚切丝备用。姜切片拍一下,红椒切段 0 W+ p4 w, N( A, G 2. 热锅入油,七分热,把姜片和蒜片爆香放下红椒煸炒一下,倒入调料里的酸菜炒炒,烹入少许料酒,倒入适量开水或高汤,烧开后把肚丝放下去一起焖20分钟,加入酸菜里的调料,继续焖一下就可以上桌开吃了~* c" U: G1 g1 H2 @7 k9 w5 P2 \- P( ` ㄜㄜㄜ
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