|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 ) `9 x8 r/ I5 L1 u
$ L4 d0 w; R. Y, C2 M& o5 P
ōōō: O9 t9 Y" U* e( W% ^8 D1 E
 " t* _, Z. M% N8 ?3 W1 j* G' k
$ f" N6 \: l* F5 T
4 a. A- [; j& A0 S' _0 v: \* U1 ?7 m9 O( O
3 m$ M3 |; C" i4 K4 P- M原料：( q5 s I8 I+ o9 \7 I0 H$ v* {
, }; \3 A4 V& _/ o: w虾400克、干辣椒一小碗、花椒10克、陈皮三片、芝麻3克、香芹20克、姜片3片。/ u1 S* d# ~7 i) x) i: H) Q( Y
2 e7 ~7 q6 U4 H* U5 Q. F4 i
调料：
; ~# y7 T, l$ ?3 z- d
/ D$ X% x" @& d! _生抽2勺、麻辣油一勺、黄酒一勺。& e/ {0 R: M C* l
- C% b) i& d# W. b# n7 `
做法：: I, K' s8 b( m! G$ U
/ ^/ J8 i) A) ]9 Q1 `6 W
1、将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉。
4 z" E: g4 I% f8 }' J u& p3 h) ^( q! g9 R, \2 P! N
2、所有虾处理好后洗净，用生抽，黄酒腌制10分钟。# z- ~$ b' h: `2 c1 S1 Y
" P) b# W" R6 a5 g. U3、将所有配料准备好。6 V8 w5 Q5 W8 j' m, F! {2 U
: a" E4 a" N# x( S! V @, d, y1 w! T
4、锅中放入油，7成热时放入干辣椒，陈皮爆香。
" I3 I) `0 M: E' M
0 J# S# h: R- [5、接着放入花椒。, a: r( T6 x/ ~5 T
C, g* ?# Y* T3 W
6、炒出香味后放入大虾，不断煸炒，同时放入生抽两勺，黄酒一勺增加香气。
0 y8 ]5 U) w5 H+ [
6 _& l B F: E" E2 F; Q7、大火用油爆至虾壳酥脆时，马上放入香芹梗，撒入一些香菜碎。, p! I& Z4 \1 v& o$ F) X7 W- K
8 }& y4 R \, F: L0 E& r7 D! V
8、翻炒均匀后撒入白芝麻，关火起锅即食。
; O+ {0 V y. T! eōōō |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-1-16 15:31
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡