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素鸡小炒

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:19 编辑 6 ?3 z5 \0 M! r" Z ' M# r' D6 Q6 A' t- E# k9 N; D ベベベ) O4 b9 f( a4 g/ M5 R5 }; f; d 2 b) r3 \5 g3 ]3 D; H3 h5 J1 d. H+ A6 o2 }! T; R $ Z3 p# ? h6 q3 {# i: d' Q+ w6 P8 n ) n9 W: r0 |" u7 b& X$ g用料: ) j9 }5 O* s" z" Y C5 ` 8 O0 W* b$ }8 F* I5 L3 o素鸡 牛肉末 / I- }0 F2 E. m. c6 I洋葱 干辣椒 # [- ~0 s: \) f9 X7 N 花椒粒 青椒 ! ^; }- b& z! h5 N酱油 盐 2 ^! Q1 v Z% a# d H, a% ~& b, B 2 ]' G8 e5 _3 b: D: ^7 ? 做法 :. c, u& O. \; T; Y5 q* x! b O2 O5 Z * V" W" T6 ~8 t7 I1 i6 d, U' D! k 1. 锅中热油,放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒,出香后放入肉末,炒至变色。 ' d) z; }" j$ y! c8 \6 l2. 放入洋葱+酱油煸炒。 ! @! _- ^2 |+ C, S( w- F/ S 3. 放入素鸡片和青椒,加盐大火煸炒,待素鸡入味即可出锅。 ; E5 m0 D, k- K U9 M- ^: Gベベベ
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