腐乳风味火鸡卷

蛋挞

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0１１１ # B; ]& } I3 t/ l$ Y. e y! i5 I( j4 B+ `+ ]: U0 }用料 : : a$ T8 N% J0 e' { 火鸡翅 一个 腐乳 1块 + L: q1 e: O4 f- i1 a) _: m# O _腐乳汁 2汤匙（10ml） 米酒 3汤匙（15ml） 5 H9 F$ O2 w. J! P8 k枫糖 1汤匙 蚝油 2汤匙（10ml） 葱 若干 姜 若干 9 w8 p. B% {. b: h7 A2 ~: M做法 : # U: ?- I. |' G) x+ t7 v- a% ^ 5 ~( i# l$ `3 `7 L" X- ^9 l1.火鸡翅去骨备用 # e x% ]& O, l* C0 L2 w, R: x2.腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁 3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制 4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹 5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚 ' |2 Z- C/ ]# U) u5 A+ M4 b6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上 9 B0 K: Y* I7 ~2 T. i+ ?' ]7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可 8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了 小贴士: 1 D9 C; g- Q! B 1.也可以先先腌制，后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。 . I, W" n2 `! f8 J. H& y2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。 0１１１