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操 作:1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。
/ N9 D. t, i2 ^) R1 t9 \& [2、热油爆香姜蒜。% C$ c& e5 c8 t. V
3、加入少许花椒炸香。/ V+ v2 d3 ~, R% R: j
4、下入墨鱼仔。. ~$ m+ v4 w* {0 v* E
5、加入料酒。& N8 d$ G; w% y/ q
6、加入干红辣椒段。& o: r+ n6 A1 j0 @; T) D. f# P' x& k& s
7、炒至墨鱼仔里面的水分变干。
2 F6 s, G) A# e7 n A2 Y/ u. q$ k8、加入葱白丝同炒。
* X* X; C4 ]# n" g& [9、起锅前加入香菜即可。 |
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发表于 2012-12-26 15:22
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