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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:21 编辑
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用料 :( I- Q* d$ m. s
9 n0 H: I& @- ]$ w" Z王致和白腐乳 鸡蛋
- S) C$ D# Y* M3 o; C) Y4 D+ z黄瓜 葱碎 8 e) Q; r' t3 u [& ?
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% C( N/ D' x/ `& D$ u" N做法 : L! }' F" }( A! F9 ]
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1. 一块王致和白腐乳,放碗中用勺子背压碎,打俩鸡蛋进去拌匀 9 Q8 F0 X3 U, Y* n! v
2. 黄瓜一根切片,葱碎少许
" c9 a6 o: U% Q, W( L0 t3. 锅内烧油至5成热炒鸡蛋,炒到鸡蛋凝固就出锅,不要太老了
& g0 h6 A; S6 e$ O8 d. Q4. 锅内另放少许油,烧至6成热,下葱碎炒香,炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋,翻炒均匀,撒少许盐出锅即可!千万不要把黄瓜炒出水
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