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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:22 编辑 4 A L; V/ V& v4 H3 V+ j
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% g/ t% @' T: `& F7 c, D. ~' r* d用料 ：
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' `$ P! k1 ?, O+ ~魔芋豆腐 一块 杭椒 一把
7 H. R0 e X6 Y' l. J% M- T$ z# c云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙5 T* I+ W# y% ?1 c/ V3 d) z
生抽 1小匙
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0 f3 _0 R2 ^' q) n做法 ：6 g8 i) G( X" q# W( ?
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1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用 ! `- M) r" o" Q4 S! H$ p0 n' l
2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒
; r+ v5 O+ o. {" U7 k; ]3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可 4 Z N% J, u9 m# u8 Z1 P
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小贴士：
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1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可
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发表于 2012-12-21 14:30
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