菠萝炒牛肉的做法

朋朋

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

5 H& n1 J. d$ l+ H3 k﹀﹀﹀ 6 b/ V7 h( C# D) o, Y; L主料： 牛里脊肉 300克 菠萝 100克 辅料： 柿子椒 25克 青椒 25克 调料： 酱油 5克 白砂糖 5克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 10克 姜 5克 花生油 20克 香油 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 大蒜 5克 各适量 菠萝炒牛肉的做法： : f8 ]) k$ S% m- U 1. 菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。 : W* A& n) l$ }$ {8 C8 s2. 牛肉洗净，抹干水分，切薄片，放入大碗中，加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀，腌制半小时。 # K9 W5 T! g* e( D. B3. 坐锅点火倒油，放入青档、红椒翻炒，加精盐和水，炒熟盛起，沥干水。 4. 坐锅点火倒油，下蒜蓉、牛肉片炒透，加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。 7 M& Y* z" h# ]$ X& t+ A﹀﹀﹀