糖醋白菜邦

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1 Z6 A( Z; Y/ Z" \+ b& r0 l# t : L% {5 |; W( G% ]: u( h& r0┴┴┴ 8 v$ y9 N1 x2 o& g( O 9 M, @* J) h$ H" L ! ]0 Y# n9 j9 E1 O# Q " d( Q2 n6 s4 n! h; h 用料 ： * o y$ H& w7 @- d) Z$ ^: D 5 T9 n. m" Y U& o; W4 Z) m8 d大白菜邦 250克 蒜 2-3瓣 k% o& i# [' T% Y小葱 1根（装饰用） 植物油 1大勺 7 T7 K2 l4 C2 W) g; i: J( c泰式甜辣酱 2大勺 番茄沙司 2大勺 + O7 W+ o! B$ P; K水 1大勺 糖 1大勺 盐 , w- L, W; L+ ^3 s 9 A0 U/ c( x6 p; [5 {: j做法 ： 1.蒜用压蒜钳压成蒜蓉 2.白菜邦切细条 3.将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好 4.锅入油，爆香蒜蓉 5.加入白菜邦炒匀 6.再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰 0 f) }% ^3 [" T0 S- E- U8 U 小贴士： 0 @' r0 I* j* k" q: x' D0 C白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。 ; U1 {9 i6 r! R- S/ @$ D1 @$ Z泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。 0┴┴┴