大雪天里超有能量的蔬菜吃法—芝士焗杏仁西蓝花

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% v2 V8 J! O4 z! y A- K$ w( F╋╋╋ 材料： 西蓝花200g，杏仁片20g，蒜片20g，牛奶2大勺，鲜奶油2大勺，盐1/2小勺，芝士粉1大勺，红黄甜椒适量 2 J7 A+ t3 D. n. n/ t 做法： 1、大蒜切片； 2、牛奶、奶油和盐放进小碗，搅拌均匀成酱汁； 3、青红甜椒分别切下一小片； * E2 V% q4 ?1 \& t* k 4、切成小粒； 7 O) ~& ~* f9 T4 }+ y 5、西蓝花洗净掰成小朵，入沸水锅中汆烫至水再次沸腾； 6、立即冲洗过凉； - g3 o3 l( b( [ % e$ u z. f. o 7、将西蓝花摆进烤盘； 8、撒上蒜片和甜椒粒； * R! Z) h6 }) U) c/ l* v7 W# d8 k 9、均匀浇上酱汁； 10、撒上杏仁片； : P' [, a6 U5 u6 M 11、均匀撒上芝士粉； 12、放进预热180度的烤箱内，焗烤10分钟即可。 & {" L4 L2 A- x 0 z- u1 V' }- M( ~; g B4 q 贴士： 1、烤箱要提前预热，达到了设定的温度再把烤盘放进去，否则会烤糊。 2、也可以用芝士片或披萨芝士，都是很好吃的；如果是披萨芝士还会有拉丝的效果哦。不过下雪的时候用芝士粉，还是很应景的。 3、谨慎用盐，因为芝士本身是有咸味的。 - D6 k+ _0 C# e" p╋╋╋