当归炖鸡

荷塘月色

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

3 F+ L; k) ?+ [0 L( _/ Z: _7 S - `; J8 p: W, [7 V. P1 o% q0◥◥◥ * d) g9 D( q" P$ b5 O8 [. G1 V8 p + D' p6 u9 P$ `$ L , g0 F: Q4 g' d" Z3 b 【材料】 $ ^0 Z9 ?$ p* Y& ? H# w母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。 【步骤】 $ U& B. ]" c9 ^ 1.将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只）。 2.当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破。 % \ j; D2 |5 t, O% T: X3.鸡肉在开水中焯去血水。 4.鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水）。 m9 K2 i+ x0 O. ~, c. l* j$ I5.倒入当归、红枣、百合等配料。 ) @9 \& } a7 |4 w( k6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。 0◥◥◥