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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 # W l3 F# |6 _0 k i
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u" {- K0 P. }食材明细:" u& e2 p! s% ~; T) d% N& [) U
泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量. F5 f( }9 T! _+ i! G
4 Z9 f% M3 p! }/ c0 @' A
制作步骤:
( u/ Y2 ?' E0 R2 E3 ?' h1 o" y) B2 v' \! J# T7 r" ^0 @
/ m5 K# H1 L# s, I1. 原料
: s- J" A8 `$ W2. 五花肉随冷水入锅，烧开
3 u3 C2 @2 Q' j9 I$ D9 f3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。" U- e+ K2 {9 b7 Z( T
4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油
7 J! r! z, }. d8 V. h5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。
+ ^7 L% A# K6 s2 y; O6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。
' ^. B6 T5 s' F3 y& N7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。+ [6 G' A2 D% |9 E5 _7 k/ A$ l
8. 成品! B" R I9 `' t9 _ k
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发表于 2012-12-9 14:24
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