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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 " G$ k8 Y+ T$ ?6 o; F( Q ~2 G) C& S7 ~
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食材明细:* j. U- y4 k$ s/ _
豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 7 H: X: \; u' ]$ O u- U
五香粉适量 糖适量 桂皮八角适量 辣椒适量花椒适量 盐和鸡精适量
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制作步骤:
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* W: E5 {! r. Q4 ~( H) B
: E. h `0 {* z% J, w4 K1. 准备原料; Q. i7 a7 Z5 D+ H' R- R% m) j
2. 豆腐皮切成合适喜欢大小
* T/ h% Y! D7 J6 \0 ^3. 热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料+ Z8 C- r! j; t) F& S7 |$ W1 _& y
4. 加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子
% f1 A+ e6 Z$ d# t' W+ {0 k5. 加盐和鸡精调味0 A5 {+ k# @/ ]2 Y3 S
6. 倒入豆皮
6 h6 w& H5 J* V2 o- I7. 小火煮上15分钟，泡在里面就好。5 S2 Y! M* O- y, |8 S0 |+ d9 Y- J+ E
4 K- i$ c* a+ S# p2 Z提示：
1 b/ V/ G) [& H; b* w0 a三种粉料我按一比一比一，这个根据个人口味
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发表于 2012-12-1 20:58
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