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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑
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- A+ a- p5 n; @! ^( o5 x4 T( d' A$ e: h6 y0 t
; z) s$ [3 K4 X+ r* k; G `用料 :
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白菜 黑木耳
+ e) O- d) j, W& r5 Q! p1 {! ]: v) E葱花 花椒油 : W& [3 e8 `- g/ i4 Y7 r2 d) i6 K
盐
( e/ r+ y: i3 N. l+ m% P; f8 D" l" J" M3 g
& z' b; c8 I% F7 z做法 :
1 X/ V! p! a- E+ l- ]
1 }3 x/ \1 y7 q1 a/ T4 x, K3 q" A1. 白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下
V& T% h$ R' K7 e( i1 o) A5 I+ \2. 锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可
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发表于 2012-11-17 20:44
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