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用料 :
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! e0 Y5 ~' d1 e% t7 V; S W2 |+ i u雪里蕻 半斤 豆干 两块( C ]/ ]* V( p* t6 d
油 适量 盐 适量3 Y5 c8 z$ ~4 P8 A) R ?7 U
辣椒碎 少量 糖 1小匙
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做法 :
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1. 新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用
P5 \: |' }3 `/ B2. 豆干切小丁
; _) Q, ^3 m( F3 i/ w8 s0 w3. 锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可 |
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发表于 2012-11-13 20:42
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