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) g |. A& a6 R" D用料 ：
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猪颈肉 新鲜茶树菇 R# s3 b) d* O6 ^
竹笋 黄酒 ( T/ U7 I8 L4 b" P4 q7 u% y2 J
老抽 生抽 ' y( ?% R. l# j8 D+ ?4 E
白砂糖 姜片 - o7 a9 H% V. X
葱结 八角 ' q" a/ X" W9 {0 A: k
桂皮 味素 h9 f& r- Y! e1 o$ \7 g- S
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( `1 V L# v' }4 M: k做法 ：8 R4 e, s+ y) A* ~" {& w) `9 n6 Z0 R
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1.新鲜茶树菇适量过沸水,竹笋一根沸水煮透备用,猪颈肉沸水煮透备用2 ?8 ^* _: b6 A4 u- w
2.将煮过的材料改刀，切成小块
9 d1 F; d: e7 j3 R9 m3.将原料们用适量油略翻炒，加入适量黄酒，老抽，生抽，白砂糖适量，姜片，葱结八角桂皮等自己喜爱的调料，用大火烧开，小火焖煮致酥烂加入味素即可 |
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发表于 2012-11-4 21:48
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