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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:34 编辑
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新鲜小鱿鱼 一斤 郫县豆瓣 一勺
( j* f$ \% s& ~5 L/ x葱花 一勺 蒜末 一勺
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" y3 u, O/ x- Y6 ]1. 小鱿鱼取出墨囊，撕掉薄膜，拔出那根透明的软骨，洗干净 6 c+ a' T4 c9 k, Q3 f8 M
2. 焯一下鱿鱼，控干待用
9 |# M1 a2 C9 a0 ^2 F* _3. 锅内一点底油烧热，爆香葱花蒜末，放一勺郫县豆瓣，一点白砂糖
- T, l+ {" X: Y ~$ j( ? x8 R- N4. 小鱿鱼下锅爆炒，出锅，撒一点葱花点缀3 t/ q! R) T6 F
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发表于 2012-10-29 13:28
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